抹茶黒糖(まっちゃこくとう)＜喜界島工房＞

喜界島純黒糖と鹿児島県産抹茶を贅沢に使用した「抹茶黒糖」は、喜界島工房が手掛ける特別な黒糖菓子です。栄養たっぷりでクセのない喜界島純黒糖と、香り高い鹿児島県産抹茶が絶妙なハーモニーを奏で、コク深い味わいに仕上がりました。

この抹茶黒糖は、緑茶やほうじ茶、紅茶など様々なお茶と抜群の相性です。お茶の時間を彩る逸品として、特別なひとときのお供にぴったりです。また、黒糖と抹茶が織りなすバランスの取れた甘さと香ばしさをお楽しみいただけます。

使用している鹿児島県産の抹茶は、豊かな香りと上品な風味が特長。抹茶の香りが口いっぱいに広がり、黒糖の深い甘さと絶妙に調和します。一口食べるごとに、喜界島と鹿児島の自然の恵みを感じていただける商品です。

「抹茶黒糖」を製造する喜界島工房は、喜界島の自然豊かな環境の中で、有機栽培を基本とした製品づくりに取り組んでいます。代表の杉俣絋二朗(すぎまたこうじろう)さんは、東京都から移住し、20年以上にわたり喜界島の黒糖に魅了されながら、安心・安全な黒糖づくりを追求してきました。

有機栽培のサトウキビから作られる純黒糖は、2015年に国内初となる有機JAS認証を取得。その品質は高く評価され、島の自然が育む本物の味を届けています。また、杉俣さんはNPO法人「オーガニックアイランド喜界島」の立ち上げメンバーとしても活躍し、島全体でオーガニック農業を広める活動を続けています。

「抹茶黒糖」は、素材の魅力と伝統製法が詰まった一品。お茶の時間や贈り物にぜひお試しください。

柔らかい

硬い

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参考程度にご活用ください。

Name: 抹茶黒糖(まっちゃこくとう)＜喜界島工房＞
Brand: 喜界島工房

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